Flambierte bananen


Broil King Recipe Flambierte bananen


Zutaten

  • 55 g brauner Zucker
  • Saft 1 Zitrone
  • 1/2 TL Zimt
  • 1/4 TL Piment
  • 4 Bananen
  • 2 EL halbe Pekannüsse
  • 3 EL Grand Marnier™

Anweisung

  1. Braunen Zucker, Zitronensaft, Zimt und Piment in einen Wok (GrillPro - Zubehör Nr. 69818) oder einer Pfanne (Barbecue Genius - Zubehör Nr. 36105) geben. Die Mischung auf dem Grill auf MEDIUM aufkochen. Dabei gut verrühren. Bananen schälen und längs halbieren.
  2. In die Pfanne geben und 3-4 Min. garen. Pekannüsse hin zufügen.
  3. Den Grand Marnier™ in eine Tasse geben und dann in die Pfanne gießen. Die Flasche vom Grill fern halten. Sobald die Mischung anfängt aufzuzischen, mit einem langen Zündholz flambieren.
  4. Warm mit Eiscreme servieren.


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