Saucisse sur petit pain avec oignons et poivrons caramélisés


Broil King Recipe Saucisse sur petit pain avec oignons et poivrons caramélisés


Zutaten

  • 8 saucisses
  • 8 petits pains
  • 1 poivron rouge, tranché
  • 1 oignon blanc, coupé en tranches
  • épaisses
  • huile d'olive

Anweisung

  1. Préchauffer le barbecue à température moyenne (MEDIUM). Combiner l'oignon et le poivron avec l'huile d'olive. Placer les légumes tranchés dans une poêle en fonte sur la flamme ou sur le brûleur latéral, si le barbecue en a un. Cuire pendant 5 minutes, en brassant souvent, puis réduire à température basse (LOW) et brasser occasionnellement pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que les oignons soient tendres et brunis.
  2. Entretemps, placer les saucisses sur le barbecue. Cuire pendant 10 à 12 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Réchauffer légèrement les pains sur les grilles supérieures pendant les dernières minutes de la cuisson.


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